Le patronyme néerlandais Verbeek renvoie à quelqu'un qui habitait près d'un ruisseau (du néerlandais : beek).
Il peut se décliner de différentes manières. La contraction ver- correspond aux mots van et der, qui peuvent être accolés vander et se décoller de beke ou beek. Au sud des Pays-Bas, le -k peut se muer en -ck.
- Achille Verbecke, arbitre français de football.
